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Source : https://www.cuisines-arval.com/quelques-astuces-pour-facilement-congeler-les-champignons/
Dès qu’ils seront débarrassés de ces salissures s’ensuit le rinçage à l’eau dans un récipient propre. Il est déconseillé de le laisser tremper dans l’eau de peur qu’il perde sa saveur.
Ainsi, vous pourrez donner la forme que vous voulez à la creme de votre décoration. Pour bien pratiquer votre décoration, vous pouvez faire votre pochoir à l'aide d'un papier sulfurisé puis recouvrez le cake avec.